嗜好品の世界を極める
嗜好品とは、風味や味、摂取時の心身の高揚感など味覚や臭覚を楽しむものです。
Cocodakejapanは厳選した雑じり気のない100％ピュアなコーヒーを提供することで、 あなたの至高のひと時に喜びを感じます。
新着情報・コーヒーブログ
世界の三大コーヒー
アメリカ：ハワイコナ
・ハワイコナ (Kona coffee) は、アメリカ合衆国のハワイ州のハワイ島西岸のコナコーストで主に栽培されているコーヒーの総称です。この豆のコーヒーは酸味が特徴で、そこに柔らかな苦み、甘い香り、豊かなコクが加わります。
・ハワイコナは害虫「ブロッカ」の被害で希少なものがより希少になっています。なぜブロッカの被害に遭うのか、それは無農薬の有機栽培だからです。
・日本人移民が育てたと言っても過言ではないハワイコナはホワイトハウスで供されています。
タンザニア：キリマンジャロ
・キリマンジャロはタンザニアのキリマンジャロ山の麓の町、アルーシャやモシ近くの、標高1,500mから2,500m付近のプランテーションで栽培されています。この豆のコーヒーは強い酸味と甘い香りを持っています。
・日本でキリマンジャロがブランドとして認識されるようになったのは、ヘミングウェイ原作の『キリマンジャロの雪』（1953年日本公開）がきっかけであると言われています。
ジャマイカ：ブルーマウンテン
・ブルーマウンテン（Blue Mountain）は、ジャマイカにあるブルーマウンテン山脈の標高800～1,200mの限られた地域で栽培されるコーヒー豆のブランドです。この豆のコーヒーは香りが非常に高く、繊細な味であることが挙げられます。
・1936年（昭和11年）に初輸入された際に、「英国王室御用達コーヒー」というキャッチフレーズが付けられましたが、英国王室でも飲まれているだろうという憶測が元になったと言われており根拠はありません。結果的に、この宣伝活動が当たり、日本におけるブルーマウンテン神話が始まり、今日まで続いています。
新産地のコーヒー
ミャンマー：ピンウールウィン
・Cocodakejapanがお薦めする世界のコーヒーベルト地帯に位置するミャンマーコーヒー
・コーヒーベルトの緯度にあり、コーヒー栽培に適した高原に位置し、標高は約1,000メートル以上の立地にと恵まれた気候の中、大変肥沃な土壌で栽培されています。この豆のコーヒーは深みがあってフルーティーな感じがありながら、後味が良く、非常にバランスのとれた味わいが特徴です。
ココダケジャパン ベストセレクションコーヒー
100％ピュアハワイコナ グラウンド/180g
ハワイコナ (Kona coffee) は、アメリカ合衆国のハワイ州のハワイ島西岸のコナコーストで主に栽培されているコーヒーの総称です。この豆のコーヒーは酸味が特徴で、そこに柔らかな苦み、甘い香り、豊かなコクが加わります。
100％ピュアブルーマウンテン グラウンド/180g
ブルーマウンテン（Blue Mountain）は、ジャマイカにあるブルーマウンテン山脈の標高800～1,200mの限られた地域で栽培されるコーヒー豆のブランドです。この豆のコーヒーは香りが非常に高く、繊細な味であることが挙げられます。
100％ピュアキリマンジャロ グラウンド/180g
キリマンジャロはタンザニアのキリマンジャロ山の麓の町、アルーシャやモシ近くの、標高1,500mから2,500m付近のプランテーションで栽培されています。この豆のコーヒーは強い酸味と甘い香りを持っています。
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